Uga
Uga ist ein kleines Dorf am südlichen Ende des Weinbaugebiets La Geria, das am Fuß des Ajaches-Gebirges liegt. Es ist bekannt als das Zentrum der Kamelzucht auf Lanzarote, wo Jean de Béthencourt um 1406 die ersten Tiere von Marokko auf die Insel brachte. Die Kamele wurden in den folgenden Jahrhunderten als Last- und Zugtiere eingesetzt und sind heute eine beliebte Touristenattraktion.
Neben der Kamelzucht ist Uga auch ein Ort des kanarischen Ringkampfs (Lucha Canaria). Viele professionelle Luchadores haben ihre Karriere nach einer Ausbildung in der örtlichen Ringkampfschule begonnen.
Ein weiteres Highlight von Uga ist die Ahumaderia Uga, eine Lachsräucherei. Die Lachse kommen aus Schottland und Norwegen und werden nach sorgfältig gehüteten Rezepten geräuchert. Für eine einzigartige Erfahrung empfiehlt sich ein Besuch in der Bodega de Uga. Hier bieten die Besitzer eine heimelige und stilvolle Atmosphäre, die mit ausgewählten Kunstwerken und interessanten Objekten ergänzt wird. Frische Zutaten bestimmen die täglich wechselnden Menüs, wobei der geräucherte Lachs zu den Spezialitäten gehört.
Uga ist auch der Geburtsort des Künstlers Pedro Tayó, der Schüler von César Manrique war. Seine Kunstwerke können in der Galería Yaiza betrachtet werden, die sich am Ortsausgang Yaizas in Richtung Playa Blanca befindet.
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