Die Museumsanlage El Molino de Antigua besteht aus mehreren Gebäuden, darunter eine vierflügelige Windmühle, ein Restaurant sowie ein kleiner Kunsthandwerksladen. Ein hübsch angelegter Kakteengarten schmückt das Areal gelungen aus. Innerhalb der restaurierten großen Windmühle findet sich seit dem Jahre 1998 ein Museum, das unter anderem über die Leben eines Müllers sowie die Gofio-Herstellung informiert. 

Das gesamte Areal ist modern und künstlerisch ausgearbeitet worden und besticht neben seinen kulturellen Sehenswürdigkeiten auch mit einem ansehnlichen Garten. Ein Besuch der Museumsanlage ist jedenfalls lohnenswert und kann sehr gut mit einer Inselrundfahrt verbunden werden. Die Anfahrt erfolgt über die Landstraße FV-20. Das Museum liegt am nördlichen Ortsrand von Antigua.