La Restinga ist ein Ferienort, der bei El Hierro-Urlaubern hoch im Kurs steht. Kein anderer Ort auf der Insel bietet so viele Sonnenstunden wie dieser. Der noch junge Ort wurde in den 1960er-Jahren von Einheimischen und Fischern von der Nachbarinsel La Gomera gegründet und befindet sich an der Südspitze El Hierros.
Wenn man La Restinga besucht, kann man den südlichsten Sport- und Fischerhafen Europas bewundern. Die Uferpromenade entlang des früheren Fischerdorfes bietet zahlreiche kleine Restaurants und Bars, in denen man verweilen und genießen kann. Im geschützten Hafen gibt es einen kleinen schwarzen Sandstrand mit einem Holzsteg, der als Sonnenterrasse dient.
La Restinga ist besonders als Ausgangspunkt für Tauchgänge im Mar de las Calmas bekannt, einem Meeresschutzgebiet mit vielen Tauchspots. Hier kann man vulkanische Grotten und steile Unterwasserschluchten erkunden und eine Vielzahl von Meereslebewesen beobachten. Es gibt mehrere Tauchclubs und -schulen im Ort, die Ausflüge in die umliegende Unterwasserwelt anbieten. Jährlich findet hier im Frühjahr das Tauchfotofestival »Open fotosub« statt.
Wer sich für schöne Spaziergänge durch die Vulkanlandschaft interessiert, kann vom Ortsrand aus entlang der Punta de los Saltos wandern. Nur ein bisschen ambitionierter ist eine Rundwanderung durch die jüngeren Lavafelder El Hierros, die in La Restinga startet. Die Wanderung hat eine Länge von gut 4 Kilometer und dauert etwa eineinhalb Stunden.