San Andrés y Sauces ist ein wunderschöner Gemeindebezirk auf La Palma, der aus den Orten San Andrés und Los Sauces besteht. Während San Andrés der ältere Teil des Bezirks ist und seinen ursprünglichen Charme bewahrt hat, ist Los Sauces eher moderner. San Andrés ist ein typisches kanarisches Dorf, das mit seiner Plaza de San Andrés, dem Brunnen und den klassischen Häusern beeindruckt. Die Iglesia San André Apóstol ist eine der ältesten Kirchen auf der Insel und ein absolutes Highlight.

Die traditionellen Häuser, Pflasterstraßen und prächtigen Palmen sind ein Zeugnis der Zeit, in der der Zuckerrohranbau florierte und der Ort prosperierte. Heute spielt die Landwirtschaft eine andere Rolle, vor allem der Anbau von Bananen, Taro und Gemüse. Der kleine Fischerhafen Puerto de Espíndola ist ein weiterer Besuchermagnet. Dort wird noch heute Rum aus einheimischem Zuckerrohr gebrannt.

San Andrés mag auf den ersten Blick etwas verschlafen wirken, aber in einer der wichtigsten und schönsten Altstädte der Insel herrscht ein reges Treiben. Ein Besuch des Ortes und seiner Umgebung lohnt sich auf jeden Fall.