Im Südosten von Lanzarote erstreckt sich das größte und älteste Tourismusgebiet der Insel: Puerto del Carmen. Das ältere Viertel rund um den Hafen ist aus dem Fischerdorf La Tiñosa hervorgegangen, während sich nördlich davon die neu angelegten Feriensiedlungen befinden. Insgesamt gibt es rund 30.000 Gästebetten in vier- bis fünfstöckigen Hotels verschiedener Kategorien und Appartementanlagen. Für Nachtschwärmer ist Puerto del Carmen ein Paradies. Varadero und die Haupteinkaufsstraße Avenida de las Playas bieten eine große Auswahl an Pubs, Bars und Diskotheken.
Puerto del Carmen ist bekannt für seine langen Sandstrände, die sich über sieben Kilometer entlang der Küste erstrecken. Der Hauptstrand ist die Playa Grande, gefolgt von der kleinen Bucht La Peñita, der Playa de los Pocillos und der Playa Matagorda, die alle in östlicher Richtung liegen. Auch der kleine Strand Playa Chica ist direkt im Ort zu finden. Im Gegensatz zur Westküste ist der Süden von Lanzarote relativ windstill, sodass das Baden im Atlantik zu jeder Jahreszeit sicher ist. Für diejenigen, die mehr Action wollen, gibt es zahlreiche Aktivitäten wie Reiten, Surfen, Tauchen und Bootsausflüge.
Die beste Zeit, um Puerto del Carmen zu besuchen, ist während des wichtigsten Events des Jahres: dem Karnevalsumzug und den Fiestas de Nuestra Señora del Carmen (Ende Juli/Anfang August) zu Ehren der Schutzpatronin der Seeleute und Fischer. In dieser Zeit ist in der Stadt richtig etwas los.
